Mouka bez lepku. Rýže je lehce stravitelná potravina, vyvolává pocit nasycení. Je přirozeně bezlepková, vhodná pro celiaky. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost bezlepkových směsí. Hodí se na přípravu bezlepkových pokrmů nebo jako náhrada části pšeničné mouky při kuchyňských úpravách běžných pokrmů. 

Recept pro inspiraci:   Palačinky z rýžové mouky

• Smícháme 1 hrnek rýžové mouky, 2 lžíce třtinového cukru, lžičku prášku do pečiva a špetku soli. Přilijeme hrnek mléka a vymícháme v hladkou směs bez hrudek. Poté vmícháme 1 vejce a 3 lžíce oleje. Po malých dávkách smažíme palačinky na olejem potřené pánvi. Podáváme na sladký i slaný způsob.

Složení:

• mletá loupaná zrna rýže

Výživové údaje ve 100g výrobku: